
KAÇ KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kolay Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
-
2 adet yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1/2 su bardağı ayçiçeği yağı
-
1 su bardağı süt
-
2 yemek kaşığı kakao
-
1 su bardağı un
-
1/2 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Kolay Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır
- Yumurtaları bir kabın içinde kırın ve üstüne şekeri ekleyin. Bir mikser kullanarak köpük köpük olana dek, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
- İçine sıvı yağı, sütün yarısını ve kakaoyu ilave edip tekrar karıştırın. Kalan yarım bardak sütü, daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın. Hazırladığınız karışımın da yarım su bardağı kadarını bir kenara ayırın.
- Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip 2 dakika daha mikserle çırpın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, sadece dibini yağladığınız kare bir fırın kabının içine boşaltın. Önceden 180 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırının içinde yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkardıktan sonra dilimleyin ve bir kenara ayırdığınız kakaolu karışımla kalan sütü birleştirip karıştırın. Birleştirmiş olduğunuz bu karışımı, sıcak kekin üstüne gezdirin. Gezdirirken kekin tamamının ıslanmasına özen gösterin.
- Kek, tüm sıvıyı çekip soğuduktan sonra, isteğe göre üzerini Hindistan ceviziyle süsleyip servis edin.
- Şimdiden afiyet olsun!