Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri En Kolay Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
18 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
-
3 adet yumurta
-
1,5 su bardağı toz şeker
-
2 çay bardağı süt
-
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
-
2,5 su bardağı un
-
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
-
2 yemek kaşığı çikolata kreması
-
1 çay bardağı damla çikolata
-
1 paket kabartma tozu
Fırın Kabını Yağlamak İçin:
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp buzdolabında 5 dakika kadar bekletirseniz piştikten sonra kekiniz, kalıptan rahatça çıkacaktır. Kakaolu keklerde kakao, sade un kullandığınız keklerde kalıba tereyağından sonra un serperseniz yine kalıptan çıkmasını kolaylaştırmış olursunuz. Un ilave ettikten sonra çırpıcı ile değil spatula veya çırpma teli ile sadece karışana kadar çırpmanız kekinizin güzel kabarmasını sağlar. Unu elemeniz de daha çok kabarmasına yardımcı olacaktır.
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişip pişmediğini kürdan kullanarak test edebilirsiniz.
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, bir mikser veya çırpma teli yardımıyla toz şeker tamamen eriyip kabarana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyin.
- Sütü ilave edin.
- Çikolata kremasını ekleyin.
- Kabartma tozunu ilave edin.
- Kakaoyu ilave edin.
- Unu ekleyin ve bir spatula veya çırpma teli yardımıyla karıştırın.
- Damla çikolataları da ekleyip son kez karıştırın.
- Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve önceden 180 derece sıcaklıkta ısıtılmış alt-üst ayarlı, fansız fırının içerisinde 35 – 40 dakika pişirin.
- Bu işlemlerin hepsini tamamladıktan sonra içi nemli, yumuşacık damla çikolatalı kakaolu kekiniz hazır demektir.
- Şimdiden afiyet olsun!
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Keki, eritilmiş bitter çikolata ile servis edebilir, Antep fıstığı veya çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
