KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
-
3 adet yumurta
-
3 adet rendelenmiş havuç
-
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
-
1 su bardağı ayçiçeği yağı
-
1 çay bardağı süt
-
1 su bardağı toz şeker
-
2,5 su bardağı un
-
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Kek kalıbını yağlamak için:
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı un
Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır
-
Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser kullanarak hızlıca çırparak karıştırın.
-
1 su bardağı ayçiçeği yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
-
3 adet rendelenmiş havucu ilave ettikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
-
2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilya ilave edin.
-
Sonra mikser kullanarak tekrar çırpın.
-
Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatula kullanarak karıştırın.
-
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıbının içerisine aktarın.
-
Önceden 170 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırının içerisinde, 40 dakika boyunca pişirin.
-
Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyin ve çayın, kahvenin yanında servis edin. Afiyet olsun!
Havuçlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
İsteğe göre; kekin üzerini hazırladığınız eritilmiş beyaz çikolata ya da krema ile kapladıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.