Home / Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri / Çikolatalı Unsuz Kek Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Unsuz Kek Nefis Yemek Tarifleri

Kafelerde sık sık rastlamaya başladığınız o yumuşacık ve nefis kıvamlı kekleri gelin, bu defa evde yapalım. Çaylar demlensin! Bu keki, formuna dikkat edenler de yiyebiliyor: Çikolatalı Unsuz Kek Nefis Yemek Tarifleri! Her yiyenin bir dilim daha isteyeceği o enfes tarifi, evde çok daha uygun bir fiyata hazırlamak için kollarımızı sıvadık bugün. Malzemeleri az ama yapım tekniği özen isteyen bir lezzet kendisi. Kıvamı ise yoğun ve biraz nemli. Bu kek tarifi, çikolata severlerin favorisi olacak! Fırınlarınız hazırsa kekimize başlayalım!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çikolatalı Unsuz Kek Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler

  • 230 gram şekersiz bitter çikolata
  • 120 gram tereyağı
  • 5 adet yumurta
  • 80 gram Hindistan cevizi şekeri
  • 30 gram kakao

Çikolatalı Unsuz Kek Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır

  1. Çikolatayı ve tereyağını bir kabın içerisinde karıştırarak benmari usulü eritin. Erittiğiniz çikolatayı oda sıcaklığında ılıması için 15 dakika bekletin.
  2. Yumurtanın aklarını ve sarısını ayrı ayrı derin kaselerin içerisine ayırın.
  3. Yumurta akını mikser ile katı bir köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Çırparken Hindistan cevizi şekerini azar azar ekleyerek akına yedirin.
  4. Oda sıcaklığında ılımış olan tereyağlı çikolata ile yumurta sarılarını iyice karıştırın.
  5. Yumurta akı karışımı ile tereyağlı çikolata karışımını birleştirerek, yumurta aklarının köpüksü kıvamını kaybetmeden, spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  6. Pişirme kağıdı serili ve kenarları yağlanmış kelepçeli kalıbın kenarlarına kakao serpiştirin ve  karışımı ilave edip üzerini düzeltin.
  7. 160 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Oda sıcaklığında bekletip ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine kakaoyu da serpiştirdiniz mi dilimleyip servis etmeniz için hiçbir engel kalmıyor. Afiyet olsun!

About iga

Check Also

Kakaolu Şekersiz Kek Tarifi

Göz göz kabarmış, içine sosunu emmiş, bol kakaolu, şekeri tam kıvamında bir keke karşı koymak …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.