Home / Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri / Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

iga Haziran 13, 2022 Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Leave a comment 338 Views

Kek tarifleri arasından ıslak keki çok seviyor ama şimdiye kadar ıslak kek tarifinin yapılışını öğrenmemiş veya denememişseniz size harika bir ıslak kek tarifimiz var!

Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel yemek tariflerinden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin.

Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor.

Bol soslu bu Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri çikolatalı pasta tariflerine kafa tutuyor, kek tarifleriyle adeta yarışıyor. Akışkan mı akışkan ıslak kek sosunun nasıl yapıldığından ıslak kekin yapılış adımlarına her şeyi adım adım görsellerle anlatıyoruz.

Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

Kek Kalıbını Yağlamak İçin

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin

  • 1 su bardağı süt (daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Püf Noktası

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1-2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Pişirme Önerisi

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır?

  1. Islak kek tarifi için derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
  2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
  4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
  5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
  6. Karışıma ekleyin.
  7. Son bir kez daha güzelce çırpın.
  8. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
  10. Sıvı yağı da ilave edin.
  11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
  12. Kaynayınca ocaktan alın.
  13. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
  14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Islak Kek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Servis Önerisi

Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Kakaolu ıslak keke lezzetini veren ve diğer keklerden farklılaştıran kakaolu ıslak kek sosu olduğu için sosu tam kıvamında hazırlamak oldukça önemli. Temelde iyi bir ıslak kek sosu hazırlamak için süt, şeker, kakao, tuz ve sıvı yağ gibi malzemeleri hazır etmek gerek. İçindeki sıvı yağ, sosun parlaklığını arttıran bir malzeme olarak ekleniyor. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 10 dakika sonra kek kare parçalara bölünür ve sıcak sos üzerine dökülerek servis edilir.

Islak Kek Kaç Kalori?

1 dilim ev yapımı ıslak kek 750 kaloridir.

Tags

About iga

Check Also

Sünger Dokulu Cevizli Kek Tarifi

Cevizin dahil olup da rengini ve lezzetini vererek güzelleştirmediği bir yiyecek olabilir mi? Çay eşlikçisi, …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorumlar

Gösterilecek yorum yok.
© Copyright 2023, All Rights Reserved